Na co zwracamy uwagę przy przygotowywaniu posiłków dla naszych podopiecznych?

Opieka nad podopiecznymi prywatnego Domu Opieki wymaga empatii, zaangażowania i szerokiego sztabu specjalistów, którzy swoim doświadczeniem i chęcią pomocy towarzyszą osobom starszym niemalże każdego dnia. Wyselekcjonowany zespół, którego celem jest zapewnić bezpieczną przystań, to jedna z naszych najważniejszych wartości.

Dlatego też z pieczołowitą starannością, każdego dnia, przygotowujemy zbilansowane posiłki, które dostarczają energii i niezbędnych składników najbardziej wymagającym organizmom. To dzięki nim każdy podopieczny ma okazje spożywać lokalne, sezonowe produkty, poznawać nowe smaki i dbać o swój prawidłowy rozwój.  

Dlaczego zbilansowany posiłek jest taki ważny ?

Nie od dziś wiadomo, że odpowiednio zbilansowana dieta jest kluczem do zachowania zdrowia, sprawności i prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Makro i mikroskładniki stanowią za podstawowe, solidne paliwo dla tak złożonej maszyny, jak nasz organizm. Ich dobór ma szczególnie duże znaczenie w przypadku osób starszych, którzy zmagają się z szeregiem innych schorzeń i wyzwań, stawianych im przez podeszły wiek.

Nierzadko wraz z tworzeniem codziennego menu, konieczna jest także zmiana dotychczasowych automatyzmów i nawyków żywieniowych. Organizm, wraz z procesami starzeniowymi, zmienia swoje zapotrzebowanie na określone składniki, a ryzyko nieprawidłowo skomponowanego menu może znacząco odbić się na zdrowiu.

Dieta osób starszych powinna być wzbogacona o witaminy takich jak m.in. D3 i E, która dopowiada za ochronę organizmu przed stresem i wolnymi rodnikami. Niezbędne jest także uzupełnianie żelaza, które ma wpływ na poziom erytrocytów we krwi oraz magnezu, który uczestniczy w przemianie węglowodanów, białek i tłuszczy. Wszystkie te składniki dostarczyć możemy poprzez odpowiednio tworzone posiłki, bazujące na produktach zbożowych, białku odzwierzęcym, kwasach omega-3 i fitoestrogenach.

DOM SENIORA MAGDALENKA POWSTAŁ

Z miłości do życia

790-518-695

Jak tworzone są posiłki w naszym ośrodku?

Zdając sobie sprawę jak ważna jest prawidłowa, zbilansowana dieta, najistotniejsza jest kontrola oraz złożona praca specjalistów z dużym doświadczeniem. Dlatego też ośrodek Magdalenka wyposażony jest w wewnętrzną, prywatną kuchnię, w której to pracuje sztab specjalistów z odpowiednim przygotowaniem merytorycznym. Kucharze, współpracujący z dietetykiem, łącząc zlecenia zgodne z rozporządzeniami UE oraz osobistymi potrzebami każdego z podopiecznych. Dzięki tak zorganizowanej pracy każde danie dostarcza witamin, jest zgodne z potrzebami starszych organizmów, a przy tym – wybornie smakuje.

Prężnie pracujący zespół dostarcza podopiecznym pięć posiłków dziennie – śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Regularnie serwowane dania zapewniają prawidłową przemianą metaboliczną, zapobiegają zaburzeniom odżywiania i wprowadzają pewną powtarzalność, stanowiącą za bezpieczeństwo i komfort osób starszych. 

Każdy z tych pięciu dań oparty jest o menu sezonowe, z uwzględnieniem najcenniejszych składników i produktów, które daje nam określona pora roku. Latem wykorzystujemy więc świeże maliny i truskawki, jesienią w potrawach króluje m.in. dynia i grzyby, a zimą wybieramy warzywa korzeniowe i strączkowe. Ostatecznie, bez względu na wybrane produkty, każde danie przygotowywane jest ze szczególną starannością, z przestrzeganiem zasad Sanepidu i z uwzględnieniem indywidualnych preferencji.

Dom Seniora Magdalenka

Poznaj naszą ofertę!

Zobacz jak wygląda opieka w domu Seniora stworzonym z miłości do życia
OFERTA

Opinie

  • 5 star review  Jestem bardzo pozytywnie zaskoczony jakością opieki oraz indywidualnym, bardzo profesjonalnym podejściem do pensjonariuszy. Gorąco polecam Dom Seniora Magdalenka.

    thumb Grzegorz Karpiak
    3 marca 2021
  • 5 star review  Pragnę polecić DOM Seniora Magdalena w Dusznikach Zdroju. Celowo słowo DOM napisałem wielkimi literami, bowiem atmosfera tam stworzona przez personel, także samych pensjonariuszy do tego stopnia przypomina tę domową, że moja Mama jest przekonana, że przebywa właśnie w domu. Przyjazne otoczenie, jakość wyżywienia, urządzenie pokojów oraz części wspólnej, i przede wszystkim miły i kompetentny personel, zasługują na pochwałę. Polecam tym, którzy znajdą się w życiowej potrzebie znalezienia przystani na jesień życia dla swoich bliskich. R. Zalewski

    thumb Radosław Zalewski
    22 lipca 2020
  • 5 star review  Mam pewien zasób wiedzy dotyczący domów seniora z racji mojego taty, który od wielu lat boryka się z poważnymi ograniczeniami fizycznymi po przebytym udarze oraz ze względu na schorzenia towarzyszące. Oceniam, że Dom Seniora Magdalenka proponuje seniorom bardzo dobrą opiekę socjalną, zakwaterowanie i wyśmienitą kuchnię, która nie jest kateringiem. Mój tato docenia również rehabilitację i masaże, którymi został objęty w ramach NFZ. Na moją wysoką ocenę wpływa również to, że cały czas jest bardzo dobry kontakt z osobami decyzyjnymi, które szybko i skutecznie reagują na wszelkie przekazywane uwagi. Serdeczne podziękowania dla Pani Agnieszki i Pani Katarzyny. Wprawdzie dostępność do lekarzy specjalistów, szpitala czy rozszerzonych badań specjalistycznych jest, ale z przekazanych informacji transport do takich miejsc odbywa się za dodatkową opłatą - prawdopodobnie ze względu na odległości. Na szczęście w przypadku taty nie było na razie potrzeby korzystania z takich świadczeń co bez wątpienia jest również zasługą personelu oraz opieki, jaką tata został otoczony. Wydaje się, że problem kosztów transportu jest do przemyślenia, albowiem w ośrodku, w którym tato przebywał poprzednio tego typu świadczenia były realizowane w ramach NFZ. Wszystkim Pracownikom Magdalenki serdecznie dziękuję. Joanna z Wrocławia.

    thumb Asia Mirecka
    9 maja 2021
OFERTA
WYZNACZ TRASĘ
GALERIA
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram